纳税是每个商家光荣的责任和义务，然而记者日前在哈尔滨一家标注全国连锁的特色饼店就餐时发现，商家为避税竟然在菜单每道菜下面标注了“索取发票价格”和“不索取发票价格”两种价格。每道菜“不索取发票价格”比“索取发票价格”低２元至３元不等，主食也低１元至２元不等。这种以打折引诱消费者不索取发票的做法，引发了就餐者的质疑。（2008年04月18日新华网）

由此，联想到日前和朋友去一家号称“百年老店”的饭店吃饭，埋单之时，笑盈盈的收银小姐说：“你消费了76元，如果不要发票可以回馈你10元餐券，这样下次来消费时可以抵用，如果要发票就没有餐券了，你可以自己选择。”这样的“优惠”方式，除了惊愕，还有更多不可思议和有话要说。

相比于遮遮掩掩，这家酒店并不隐讳，似乎还有一点坦诚，其实也是五十步和一百步罢了。埋单之后要发票的各种经历想必大家都亲身体验过，在一些中小饭店或者专卖店，顾客结账之时店家或者笑眯眯地抱歉说不巧发票没有了，下次补上；或者说和颜悦色地说请你过几天再来拿；或者干脆从柜台里抽出几张别的店的发票“替代”。凡此种种，你计较似乎不值得，不计较真是让人郁闷，而且店家还有一个似乎是 “理直气壮”的规矩，你付钱时如果不叮嘱开发票，店家好像没事人一样，根本就不给你开发票，真是令人不知如何置评。而这其中，围绕着发票的开与不开，其实就是一个心照不宣的话题——少开发票，店家可以少上税。

要发票还是要“实惠”，这似乎成了一个不可兼得的两难选择，店家的算盘是很“精明”，要发票者一般是公款消费，因此也不在百八十元的折扣优惠，况且该吃还是要来吃，而私人消费往往精打细算，一分钱掰成两半花，能省一点是一点，抓住了这样的心理特点，顾客得到了“实惠”，店家“省”了税钱，店家的出手似乎是“双赢”和“出奇制胜”了，但是这样的促销怎么都让人感到怪异和猥琐，这是真惠利于顾客，还是明目张胆地偷漏税呢？该引起有关部门的注意了。

店家的良好口碑在于不忽视每一个薄弱环节，来得都是客，怎么能让发票的环节让顾客心生芥蒂呢？纳税是一种实力的象征，因此不妨可以这样说，愉快地给顾客发票，其实就是在树立店家的形象，传递的是店家的另一种美德。

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