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『 niniwudi 美食之 -- 高升排骨 』　
[ 2008-3-27 22:10:00 | By: nini ]
查看原文链接 原作者：niniwudi

俺爹买的排骨。。现在这物价简直不是盖的。。这么点就50块钱的。。怪不得这么多抢钱的来。。犯罪的。。都是现实逼得。。排骨我就要高声排骨。。呵呵。。确实好吃。。百试不厌啊。。只要大家喜欢我做的东西。。真是心来比蜜还甜那。。



1、主料：猪小排一斤半；

2、热锅温油，入排骨，煸炒2~3分钟；

3、肉有些泛金黄色就可以了；

4、加1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料刚刚及齐排骨就可以；旺火烧滚，转文火焖30分钟左右；

5、看汤汁收到挂住排骨就可以了，酥烂嫩滑，一吃就知道它这名儿真不是盖的。


                                




同样方法的鸡脖子、。。








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Re:『 niniwudi 美食之 -- 高升排骨 』
[ 2008-4-15 19:27:28 | By: 游客(游客) ]
游客(游客)俺要吃!!!!
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Re:『 niniwudi 美食之 -- 高升排骨 』
[ 2008-4-1 15:02:20 | By: 晓思 ]
晓思口水呀口水~~~
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Re:『 niniwudi 美食之 -- 高升排骨 』
[ 2008-3-31 18:11:46 | By: 傻的冒泡 ]
傻的冒泡法耶餐厅的红烧肉的味道绝了！
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Re:『 niniwudi 美食之 -- 高升排骨 』
[ 2008-3-30 18:00:11 | By: 游客(游客) ]
游客(游客)再加点葱姜蒜一爆锅就更好吃了,嘿嘿~
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Re:『 niniwudi 美食之 -- 高升排骨 』
[ 2008-3-29 10:28:46 | By: 游客(游客) ]
游客(游客)看起来很好吃的样子啊！今晚上就试试！
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Re:『 niniwudi 美食之 -- 高升排骨 』
[ 2008-3-29 10:18:12 | By: 游客(游客) ]
游客(游客)这不就是糖醋排骨嘛
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Re:『 niniwudi 美食之 -- 高升排骨 』
[ 2008-3-28 14:32:57 | By: 游客(游客) ]
游客(游客)看起来不错，回家也做做试试，多谢了！还有啥好吃的再拿出来共享！哈哈哈！
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Re:『 niniwudi 美食之 -- 高升排骨 』
[ 2008-3-28 11:20:31 | By: 木子金匀(游客) ]
木子金匀(游客)鸡脖子也可以这样。多谢
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Re:『 niniwudi 美食之 -- 高升排骨 』
[ 2008-3-28 11:16:17 | By: 柠鹊舞蓝(游客) ]
柠鹊舞蓝(游客)
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